Suppen

Gulaschsuppe mit Brötchen 5,20 €
Tomatensuppe garniert mit Parmesan 2 und Rucola 4,50 €

Original Elsässer Flammkuchen

Klassisch mit Speck und Zwiebeln 6,90 €
Räucherlachs und Lauchzwiebeln 8,90 €
Parmaschinken mit Rucola und Parmesan 8,90 €
Vegetarisch mit Paprika, Lauch, Cocktailtomaten, Parmesan und Rucola 7,90 €
Griechisch mit Schafskäse, Oliven und milden Peperoni 8,90 €

Bruschetta

Steinofenbaguette geröstet und bestrichen mit Olivenöl. Wird mit unseren selbstgemachten Spezialitäten belegt.  
Wählen Sie: 2 Stk. (3,90 €), 4 Stk. (7,50 €) oder 6 Stk. (10,90 €)  
CLASSIC Tomatenwürfel, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch
NOCEWalnuss, Schmand, getrocknete Tomaten und Rucola
TONNO Thunfisch-Kapern-Creme mit Zwiebeln und Rucola
PESTO Pesto, Schafskäse und Cashewkerne
 
   

Salate

Salat Thunfisch
mit mariniertem Thunfisch und Ei
8,50 €
Salat Hähnchen
mit Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten
8,90 €
Salat Champignon
mit geschwenkten Champignons und Zwiebeln
7,90 €
Salat Parmaschinken
mit Parmaschinken und frischem Parmesan
9,90 €
Sie können aus diesen Dressings wählen:
Balsamico dunkel mit Mandeln und Cashewkernen
Joghurt mit Orange
American Ranch mit Buttermilch und Kräutern
 

Kleinigkeiten rund um die Welt

Tapasteller
mit Melone und Parmaschinken, Tomate - Mozzarella, geschwenktem Gemüse, Bruschetta, Kleinigkeiten des Hauses, serviert mit Aioli und Baguette
8,90 € für 2 Personen 14,90 €
Warmer Schafskäse
mit Cashewkernen und Pesto, an marinierten Blattsalaten, Tomatenwürfeln, garniert mit Parmaschinken und Parmesan, dazu servieren wir Kräuterbaguette
8,90 €
Baguette Schinken
belegt mit Kochschinken, Gurken und Tomaten, mit Käse 1 überbacken, dazu ein Kräuterdip und Salatbeilage
5,90 €
Baguette Salami
belegt mit Salami, Gurken und Tomaten, mit Käse1 überbacken, dazu ein Kräuterdip und Salatbeilage
5,90 €
Viererlei Baguette
mit Kräuterbutter, Schafskäse- Basilikumpesto, Schafskäse- Peperonipesto, Champignons und Käse überbacken
6,20 €

Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier und eine Salatbeilage 6,50 €

Reispfanne

mit geschwenktem Gemüse in würziger Tomatensauce 6,90 €

KUMP Burger

Unsere Burger werden mit selbstgemachten Pats aus 100% Rindfleisch belegt.
Zu allen Burgern servieren wir Pommes.
 
Kump Burger,
belegt mit Salat, Tomate und Gurke, mit Käse 1 überbacken. Im Burgerbrötchen mit hausgemachter Burgersoße
9,90 €
BBQ Burger,
belegt mit Bacon, Salat, Tomate und Zwiebeln.Im rustikalen Weizenbrötchen, mit hauseigener Barbecue Soße
10,90 €
Veggie Burger,
belegt mit angeschwenktem, marktfrischem Gemüse und Salat, mit Mozzarella überbacken. Im Dinkelbrötchen, mit fruchtiger Tomatensoße.
9,20 €

Bella Pasta

Penne Basilikum,
mit Basilikumpesto, Cocktailtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Rucola
8,90 €
Penne Frischkäse,
in würziger Frischkäsesauce mit Streifen vom Kochschinken
7,90 €
Pasta Feinschmecker,
mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse in Rahmsoße
9,90 €
Neben diesen leichten Speisen finden Sie auf unserer Spezial-Karte ständig wechselnde Gerichte, um sowohl Ihnen als auch uns die Freude an abwechslungsreicher Küche zu bieten.

Die Kennzeichnung von Zusatzstoffen in unseren Gerichten entnehmen Sie bitte der Speisekarte vor Ort.
 

KUMP Schnitzel

Schnitzel Wiener Art
serviert mit Zitrone, Pommes Frites und Salat
8,90 €
Schnitzel Champignon
mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Pommes Frites
9,90 €
Schnitzel Zigeuner
mit hausgemachter Zigeunersauce mit frischen Gemüsestreifen, dazu Pommes Frites
9,90 €
Schnitzel Holzfäller Art
mit geschmorten Zwiebeln, zwei Spiegeleiern, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
12,90 €
als Zwiebelschnitzel, ohne Spiegeleier 10,50 €
Unsere Schnitzel werden frisch vom Schweinelachs geschnitten. Auf Wunsch kann auf die Panade verzichtet werden.  

Fleisch auf den Teller

ein Medaillon vom Schwein
mit geschwenkten Champignons und Zwiebeln, dazu eine Salatbeilage und Kräuterbaguette
7,90 €
zwei Medaillons Senfsoße
zwei Medaillons auf Zucchini-Tomaten-Gemüse und Senfsoße, dazu servieren wir frittierte Zwiebelringe und Kroketten
15,90 €
zwei Medaillons vom Schwein
zwei Medaillons überbacken mit Schafskäse, an marinierten Blattsalaten und Rucola, dazu Kräuterbaguette
13,90 €
Hähnchenbrustfilet
ca.160 g, auf Frischkäsesauce an frischen Gemüsestreifen, serviert mit Kräuterreis
9,90 €
Grillteller
Je ein Hähnchenbrustfilet, Schweinemedaillon & Schweinerückensteak garniert mit Bacon und Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Salat
16,90 €
Rumpsteak ca. 200 g
mit hausgemachter Kräuterbutter, serviert mit Pommes Frites und Salat 17,90 € Rumpsteak Champignon ca. 200 g mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
18,90 €
Rumpsteak Senfsoße ca. 200 g
auf Senfsoße, serviert mit frittierten Zwiebelringen, Kroketten und Salat
18,90 €
Sie können Ihr Steak größer bestellen.
Plus 100 g - Aufpreis 7,00 €
 

Für die kleinen Gäste

Kinderschnitzel Wiener Art mit Pommes 4,50 €
Nudeln mit Tomatensoße 3,90 €
Liebe Gäste, für den nicht so großen Hunger können Hauptgerichte auch als kleinere Portion bestellt werden.
Bezieht sich auf:
- Fleisch auf den Teller
- KUMP Schnitzel

Dafür ziehen wir 30 % vom Preis ab.
 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag ab 11.00 Uhr
Samstag und Sonntags ab 09.30 Uhr
Ende offen

Kontakt

B & B Gastro-Service GMBH
Am Westerntor 1
33098 Paderborn
Telefon: 0 52 51 / 27 582
E-Mail: info@kump.de

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